Objave z značko jesen

Buče poleg karotenoidov vsebujejo vitamina C in E ter minerale: cink, železo, kalij, selenij in magnezij. Med drugim so odlične tudi za prebavo. Ker so bogate z vlakninami, jih ima rada naša črevesna flora.

Živooranžne buče poskrbijo, da nas jesen razveseljuje in greje. Skoraj dobesedno, saj so buče ena tistih jedi, ki na telo učinkujejo toplo.

Ljubiteljem sadnih sladkarij se zdi jeseni vredno živeti že samo zaradi kakija. Je prvovrstni dokaz, da trditev »kar je zdravo, je vedno zanič« ne velja.

Jesen je tu in z njo obilo darov! Zeleno listje se počasi preoblači v rumene, rjave, rdeče, oranžne in vijolične barve. Poletno solato bo zamenjal radič, paradižniku se je pridružila raznolika družina buč, z antioksidanti nabito jagodičevje pa so nasledili grozdje, fige (ujemite še zadnje, če le lahko!), zgodnja jabolka, pozne hruške, kmalu tudi kaki…

Sezona prvih fig je za nami, druga pa na srečo še prihaja. Poletno-jesenski sadež, ki pa je v svoji posušeni obliki na voljo tudi pozimi, je srca mnogih osvojil s svojim aromatičnim in sladkim okusom.

Ob zimskem čaju ali pa toplem mleku iz oreščkov se priležejo suhi jabolčni ali hruškovi krhlji, pa posušene slive in kaki …

Še preden se listje pisano obarva, nas na jesen opomnijo različne barve grozdja – črni, beli, zelenkasti, modrikasti in rdečkasti grozdi, odvisno od sorte trte. Če ste se kdaj spraševali, ali je zdravo lahko tudi dobro.. Tu je odgovor!