Objave z značko recept

Počasi se začenjajo toplejši dnevi in sonce kaže vso svojo moč. Primerno izpostavljanje soncu krepi imunski sistem, skrbi za zdrave kosti, dviguje razpoloženje in je nasploh nujno za zdrav organizem.

Že kaj pogrešate poletje, ko si bomo vroče dni hladili tudi s slastnim sladoledom? Pa čim manj tistega sladoleda iz trgovin vam svetujemo. Raje si ga pripravite doma. Naš recept pa lahko do poletja dodobra izpopolnite.

Buče poleg karotenoidov vsebujejo vitamina C in E ter minerale: cink, železo, kalij, selenij in magnezij. Med drugim so odlične tudi za prebavo. Ker so bogate z vlakninami, jih ima rada naša črevesna flora.

Indijske oreščke namočimo za vsaj pol ure. Nato jih v močnem blenderju zmešamo z ostalimi sestavinami v gladko kremo. Po potrebi dodamo še nekaj tekočine, lahko kokosove vode ali navadne vode. Če v receptu uporabimo samo navadno vodo (in ne kokosove), bo okus boljši, če v blender dodate še žlico ali dve posušenega kokosa. Gladko kremo postrežete v skodelicah in okrasite z bučnimi semeni.

Breskve so res uporabne za marsikaj, zato si jih v vseh oblikah privoščimo dokler še zorijo. Malce škoda jih je le toplotno predelovati, saj so odlična, osvežilna in zdrava sladica same po sebi.

Primankljaj vode povzroča utrujenost, slabi duševne funkcije in krepi stres. Zato pijte večkrat na dan po malem. Idealno je, če svoj dan začnete z velikimi kozarcem vode ali druge naravne pijače.

Uživanje jagod v sezoni pripomore k lahkotnemu počutju in urejeni prebavi, saj so eden najbolj čistilnih sadežev. Koristijo jetrom, ledvicam in sečilom ter odpravljajo prevelike količine sečne kisline v sklepih in tkivih.

Ker receptov za presne kroglice ni nikoli preveč, obljuba pa dela dolg, vam predstavljamo enostaven, okusen in dišeč recept. Preizkusite ga!

Ljubiteljem sadnih sladkarij se zdi jeseni vredno živeti že samo zaradi kakija. Je prvovrstni dokaz, da trditev »kar je zdravo, je vedno zanič« ne velja.

Zavod Ekologičen v okviru Presne umetnosti prireja delavnice o pripravi presnih slaščic za predbožično sladkanje brez greha, ki jih bo vodila Anja Horvat Jeromel.
Delavnica je pomoč za vse, ki si želijo vključiti…

Eva je pripravila odlične sladice, brez da bi pri tem uporabljala pečico ali štedilnik. Vas mika, da bi se posladkali? Preizkusite njene recepte, ne bo vam žal!

Ker gre koriander rad v cvet, ga sadimo sproti po potrebi. Glede kaljenja ni zahteven, glede nege tudi ne, zato kar pogumno z njim tudi tisti manj izkušeni. Uporabljali so ga že 5000 let pred našim štetjem, izvira iz Sredozemlja, njegov specifičen okus mu daje posebno mesto v kulinariki, učinkovine pa v zdravilstvu. Predstavljamo vam koriander!

Kurkuma, začimba iz zmletega korena rastline z istim imenom, velja za eno zdravilno najbolj aktivnih v rastlinskem svetu. Že dolgo nazaj so ji v indijski kulturi pripisali blažilne in razkuževalne učinke, tem pa so se pridružili še shujševalni, regeneracijski, razstrupljevalni, nazadnje pa tudi protirakavi učinki.

Pohitite in si še danes zagotovite svojo porcijo antioksidantov, elaginske kisline, ogromno vode, vitaminov B1 in B2 in še česa.

Uživamo v božanskem okusu in zavedanju, da smo naredili tudi uslugo svojemu telesu. Sveže češnje namreč delujejo izjemno čistilno.

Pomlad je pravzaprav že tu.. Na plano kukajo žafrani, trobentice, zvončki, teloh, tudi sonček je zadnje dni visoko na jasnem nebu. Na vlažnih rastiščih in deloma senčnih listnatih gozdovih že raste tudi čemaž – ta je še posebej okusen, ob nabiranju pa se lahko hkrati nagledamo še ostalih že omenjenih spomladanskih rožic, naužijemo sonca in razmigamo, skratka, ubijemo več muh na en mah (pa ne dobesedno) ! Po česnu dišeče nabrano zelenje lahko uporabimo v odličnem in enostavnem receptu:

Radi preizkušate nove recepte in se nato veselo sladkate sami ali skupaj s svojimi najdražjimi? Preizkusite nekaj novosti, ki jih je za vas pripravila Eva.

Maslena buča, sojin tofu, čičerika, koriander, meta, rezanci kelp, curry in kokosovo mleko so sestavine, ki so mi trenutno najbljubše. Zakaj jih ne bi združili?

Praline se dobesedno topijo v ustih, tekstura notranje vsebine skorajda spominja na munchmellow, nekateri pa so jih primerjali z bajadero.

V poletnih mesecih skozi pore izgubimo tudi do 2,5 litra tekočine na dan! Ker telo gradi okoli 70% vode in izgubljeno tekočino moramo za njegovo optimalno delovanje nadomestiti.

Ohrovtov čips je okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips. Še posebej je privlačno za otroke, ki ponavadi sicer bolj kot zelenjavo obožujejo krompirjev čips.

Približno dve tretjini avtohtonih slovenskih rastlin, ki rastejo divje v naravi, naj bi bilo užitnih. Ne gre pozabiti, da je že samo nabiranje te zelenjave zabavno, sproščujoče in poživilno.