Objave z značko recept

13.11.2014

Baobab, kruh za opice

Baobab, kruh za opice

Baobab ste gotovo že videli – verjetno ne v živo, a na fotografijah afriške savane in v risanki Levji kralj ga ne morete zgrešiti. Veliko drevo s svojim debeeelim deblom in skoraj vedno golo krošnjo resnično izstopa i…

2.06.2014

Sonce, vir življenja

Sonce, vir življenja

Počasi se začenjajo toplejši dnevi in sonce kaže vso svojo moč. Primerno izpostavljanje soncu krepi imunski sistem, skrbi za zdrave kosti, dviguje razpoloženje in je nasploh nujno za zdrav organizem.

26.05.2014

Recept tedna: Jagode s smetano

Recept tedna: Jagode s smetano

Uživanje jagod v sezoni pripomore k lahkotnemu počutju in urejeni prebavi, saj so eden najbolj čistilnih sadežev. Koristijo jetrom, ledvicam in sečilom ter odpravljajo prevelike količine sečne kisline v sklepih in tkivih.

16.05.2014

Češnje v sladoledu

Češnje v sladoledu

Uživamo v božanskem okusu in zavedanju, da smo naredili tudi uslugo svojemu telesu. Sveže češnje namreč delujejo izjemno čistilno.

27.04.2013

Recept tedna: Sadni sladoled

Recept tedna: Sadni sladoled

Že kaj pogrešate poletje, ko si bomo vroče dni hladili tudi s slastnim sladoledom? Pa čim manj tistega sladoleda iz trgovin vam svetujemo. Raje si ga pripravite doma. Naš recept pa lahko do poletja dodobra izpopolnite.

22.10.2012

Jesen in buče

Jesen in buče

Buče poleg karotenoidov vsebujejo vitamina C in E ter minerale: cink, železo, kalij, selenij in magnezij. Med drugim so odlične tudi za prebavo. Ker so bogate z vlakninami, jih ima rada naša črevesna flora.

17.10.2012

Bučna bio krema

Bučna bio krema

Indijske oreščke namočimo za vsaj pol ure. Nato jih v močnem blenderju zmešamo z ostalimi sestavinami v gladko kremo. Po potrebi dodamo še nekaj tekočine, lahko kokosove vode ali navadne vode. Če v receptu uporabimo samo navadno vodo (in ne kokosove), bo okus boljši, če v blender dodate še žlico ali dve posušenega kokosa. Gladko kremo postrežete v skodelicah in okrasite z bučnimi semeni.

27.07.2012

Breskve – sladke in okusne!

Breskve – sladke in okusne!

Breskve so res uporabne za marsikaj, zato si jih v vseh oblikah privoščimo dokler še zorijo. Malce škoda jih je le toplotno predelovati, saj so odlična, osvežilna in zdrava sladica same po sebi.

28.06.2012

Kaj piti v poletnih dneh?

Kaj piti v poletnih dneh?

Primankljaj vode povzroča utrujenost, slabi duševne funkcije in krepi stres. Zato pijte večkrat na dan po malem. Idealno je, če svoj dan začnete z velikimi kozarcem vode ali druge naravne pijače.

26.03.2012

Recept tedna: presne čoko kroglice

Recept tedna: presne čoko kroglice

Ker receptov za presne kroglice ni nikoli preveč, obljuba pa dela dolg, vam predstavljamo enostaven, okusen in dišeč recept. Preizkusite ga!

14.11.2011

Kaki

Kaki

Ljubiteljem sadnih sladkarij se zdi jeseni vredno živeti že samo zaradi kakija. Je prvovrstni dokaz, da trditev »kar je zdravo, je vedno zanič« ne velja.

14.11.2011

Delavnice: priprava presnih predbožičnih slaščic

Delavnice: priprava presnih predbožičnih slaščic

Zavod Ekologičen v okviru Presne umetnosti prireja delavnice o pripravi presnih slaščic za predbožično sladkanje brez greha, ki jih bo vodila Anja Horvat Jeromel.
Delavnica je pomoč za vse, ki si želijo vključiti…

22.10.2011

PRO presne kroglice in VIP Čoko-loko presna čokolada

PRO presne kroglice in VIP Čoko-loko presna čokolada

Eva je pripravila odlične sladice, brez da bi pri tem uporabljala pečico ali štedilnik. Vas mika, da bi se posladkali? Preizkusite njene recepte, ne bo vam žal!

15.07.2011

Koriander

Koriander

Ker gre koriander rad v cvet, ga sadimo sproti po potrebi. Glede kaljenja ni zahteven, glede nege tudi ne, zato kar pogumno z njim tudi tisti manj izkušeni. Uporabljali so ga že 5000 let pred našim štetjem, izvira iz Sredozemlja, njegov specifičen okus mu daje posebno mesto v kulinariki, učinkovine pa v zdravilstvu. Predstavljamo vam koriander!

6.07.2011

Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma, začimba iz zmletega korena rastline z istim imenom, velja za eno zdravilno najbolj aktivnih v rastlinskem svetu. Že dolgo nazaj so ji v indijski kulturi pripisali blažilne in razkuževalne učinke, tem pa so se pridružili še shujševalni, regeneracijski, razstrupljevalni, nazadnje pa tudi protirakavi učinki.

27.06.2011

Jagode s smetano

Jagode s smetano

Pohitite in si še danes zagotovite svojo porcijo antioksidantov, elaginske kisline, ogromno vode, vitaminov B1 in B2 in še česa.

13.03.2011

Zelenjavna malica, večerja ali priloga :)

Zelenjavna malica, večerja ali priloga :)

Pomlad je pravzaprav že tu.. Na plano kukajo žafrani, trobentice, zvončki, teloh, tudi sonček je zadnje dni visoko na jasnem nebu. Na vlažnih rastiščih in deloma senčnih listnatih gozdovih že raste tudi čemaž – ta je še posebej okusen, ob nabiranju pa se lahko hkrati nagledamo še ostalih že omenjenih spomladanskih rožic, naužijemo sonca in razmigamo, skratka, ubijemo več muh na en mah (pa ne dobesedno) ! Po česnu dišeče nabrano zelenje lahko uporabimo v odličnem in enostavnem receptu:

23.01.2011

Recepti

Recepti

Radi preizkušate nove recepte in se nato veselo sladkate sami ali skupaj s svojimi najdražjimi? Preizkusite nekaj novosti, ki jih je za vas pripravila Eva.

14.01.2011

Curry maslenka s kelp rezanci

Curry maslenka s kelp rezanci

Maslena buča, sojin tofu, čičerika, koriander, meta, rezanci kelp, curry in kokosovo mleko so sestavine, ki so mi trenutno najbljubše. Zakaj jih ne bi združili?

24.12.2010

Evine praline

Evine praline

Praline se dobesedno topijo v ustih, tekstura notranje vsebine skorajda spominja na munchmellow, nekateri pa so jih primerjali z bajadero.

26.06.2010

Ohrovtov čips

Ohrovtov čips

Ohrovtov čips je okusno in zdravo nadomestilo za krompirjev čips. Še posebej je privlačno za otroke, ki ponavadi sicer bolj kot zelenjavo obožujejo krompirjev čips.

18.06.2010

Divje rastje v naši skledi

Divje rastje v naši skledi

Približno dve tretjini avtohtonih slovenskih rastlin, ki rastejo divje v naravi, naj bi bilo užitnih. Ne gre pozabiti, da je že samo nabiranje te zelenjave zabavno, sproščujoče in poživilno.