Objave z značko zelenjava

10.07.2016

Kaj jesti v poletnih dneh?

Kaj jesti v poletnih dneh?

Ko pride poletje in visoke temperature, se apetit čez dan kar nekje izgubi. Hrana, ki jo zaužijemo v vročih poletnih dneh, naj ima čim več lastnosti tekočine – naj bo bogata z vodo, lahka in osvežilna.

6.07.2016

Prigrizki za vegetarijansko-veganski piknik

Prigrizki za vegetarijansko-veganski piknik

Če smo se odpovedali mesu in mesnim izdelkom, se zdi, kot da bomo s piknikov odhajali lačni, a ni treba da je tako. Na primer sadna nabodala so sveža, lahka in nasitna.

13.07.2015

Poletni menu

Poletni menu

Poletni jedilnik mora ustrezati poletju. V vročini se poveča tudi potreba po nadomeščanju tekočine, ki smo jo izgubili s potenjem, zato naj bodo jedi sočne in pripravljene iz živil z visoko vsebnostjo vode.

5.08.2014

Ali vržemo preveč hrane stran?

Ali vržemo preveč hrane stran?

Ker kupujemo z očmi in če nam nek sadež ne izgleda preveč lepo, ga ne kupimo. Se pa vedno bolj zavedamo, da je najboljša, najbolj zdrava, domača in lokalno pridelana hrana, četudi ni tako lepa kot v supermarketih.

10.06.2014

Vabljeni na Vrt, ki oživi

Vabljeni na Vrt, ki oživi

14. 6. 2014 od 10.00 -16.00 ure se Vam bodo predstavili člani likovnega druÅ¡tva Me Vi Art (Dkd) druÅ¡tvo kreativnih dejavnosti z svojimi unikatnimi izdelki in dobrotami…

23.05.2014

Zelenjadarski dan v Mariboru

Zelenjadarski dan v Mariboru

Zdrava prehrana je pogoj za kakovostno življenje, pri tem pa ne zadošča, da na svoj jedilnik uvrščate dosti zelenjave. Pomembno je, da izbirate živila in zelenjavo višje kakovosti. Pridite in se seznanite z različnimi vrstami zelenjave iz integrirane pridelave, višje kakovosti.

8.05.2014

Otvoritev sredine ekološke tržnice na Pogačarjevem trgu v LJ

Otvoritev sredine ekološke tržnice na Pogačarjevem trgu v LJ

V sredo, 14. maja, pridite na Pogačarjev trg po ekoloÅ¡ko hrano: svežo sezonsko zelenjavo, dober in raznovrsten kruh ter moke in kaÅ¡e, okusno in zdravo pecivo …

10.04.2014

Velika noč za vegetarijance in vegane

Velika noč za vegetarijance in vegane

Kot marsikateri dobronamerni praznik je tudi velika noč vse bolj komercializiran in v številčnih družinah se namesto z družinskimi člani ukvarjajo z množičnim nakupovanjem malih plastičnih pirhov, zajčkov, puhastih piščančkov in ostale »kičaste« navlake.

8.01.2014

Veganstvo kot ena boljših novoletnih zaobljub

Veganstvo kot ena boljših novoletnih zaobljub

Vsakdo si želi, da bi bilo leto, ki je pred nami, še lepše od prejšnjega. Želimo si, da bi nas spremljali zdravje, toplina in notranje zadovoljstvo, hkrati pa obilje tega želimo tudi drugim – si predstavljate svet, poln zdravih, nasmejanih in srečnih bitij?

19.10.2012

Barve jeseni na krožnikih

Barve jeseni na krožnikih

Živooranžne buče poskrbijo, da nas jesen razveseljuje in greje. Skoraj dobesedno, saj so buče ena tistih jedi, ki na telo učinkujejo toplo.

2.08.2012

Kako (p)ostati vegetarijanec?

Kako (p)ostati vegetarijanec?

Tako kot je »vsejedstvo« neskočno širok pojem, ima mnogo oblik tudi vegetarijanstvo in ne glede na to, ali se prehranjujemo »običajno«, vegetarijansko ali vegansko, sta pomembni pestrost in uravnoteženost.

5.01.2012

Predstavitev projekta Partnerstvo za ekološko kmetijstvo

Å vica je v ekoloÅ¡kem kmetijstvu ena vodilnih držav v svetu. V lanskem letu smo ugotavljali, koliko se lahko naučimo od Å¡vicarskih kolegov in kako bi lahko v prihodnje tesneje sodelovali. Na dogodku vam bomo…

14.11.2011

Kaki

Kaki

Ljubiteljem sadnih sladkarij se zdi jeseni vredno živeti že samo zaradi kakija. Je prvovrstni dokaz, da trditev »kar je zdravo, je vedno zanič« ne velja.

26.07.2011

Poletna juha iz graha

Poletna juha iz graha

V poletnih mesecih nam sezonska zelenjava ponuja obilo možnosti za presne juhe, ki nastanejo v trenutku, ko sestavine vstavimo v meÅ¡alnik in prisnemo na gumb. NajboljÅ¡i občutek je, ko v Sloveniji za skoraj celo leto postanemo samooskrbni in vsak teden začnemo prejemati svežo, pisano in raznovrstno lokano zelenjavo od naÅ¡ih ekoloÅ¡kih kmetij v okviru partnerskega kmetijstva. Vsak teden tako pri nas doma pristane zabojček meÅ¡ane zelenjave, ki nas navdihuje za ustvarjanje najrazličnejÅ¡ih poletnih jedi – bolj kot je mogoče preprostih.

8.06.2011

Kratki in okusni zelenjavni recepti

Kratki in okusni zelenjavni recepti

Sladice iz samih zdravih sestavin so tu pa tam ne le zaželjene, ampak dejansko tudi zdrave. Da ne bomo objavljali le priljubljenih sladkih receptov se tokrat poigrajmo z zelenjavo.

20.05.2011

ÄŒebula

ÄŒebula

Čebula vsebuje veliko vitaminov (B1, B2, A, C, E) in mineralov (kalcij, kalij in železo). Območja njenega delovanja sežejo na skorajda vse ravni in dele našega telesa.

17.05.2011

Peteršilj

Peteršilj

Peteršilj je odličen vsesplošni čistilec. Brez težav počisti po črevesju in vzpodbudi izločanje prebavnih sokov, ti pa prebavo.

13.03.2011

Zelenjavna malica, večerja ali priloga :)

Zelenjavna malica, večerja ali priloga :)

Pomlad je pravzaprav že tu.. Na plano kukajo žafrani, trobentice, zvončki, teloh, tudi sonček je zadnje dni visoko na jasnem nebu. Na vlažnih rastiščih in deloma senčnih listnatih gozdovih že raste tudi čemaž – ta je Å¡e posebej okusen, ob nabiranju pa se lahko hkrati nagledamo Å¡e ostalih že omenjenih spomladanskih rožic, naužijemo sonca in razmigamo, skratka, ubijemo več muh na en mah (pa ne dobesedno) ! Po česnu diÅ¡eče nabrano zelenje lahko uporabimo v odličnem in enostavnem receptu:

10.12.2010

Kislo zelje

Kislo zelje

Že Hipokrat je trdil, da je uživanje kislega zelja pri pacientih delovalo izjemno čistilno, pomagalo jim je pri izgubi odvečne telesne teže in odpravljanju prebavnih težav.

24.11.2010

Buče

Buče

Buče, s katerimi nam narava postreže jeseni, so tako okusne in tako zdravilne, da jih je greh ne-vključiti na jesenski jedilnik.

7.10.2010

Smoothiji, in to zeleni!

Smoothiji, in to zeleni!

Žal mnogim ljudem okus zelenih listov ne ustreza, v smoothiejih pa ga lahko spretno zamaskiramo s sadjem, ne da bi hkrati kaj odvzeli.

23.06.2010

Viktorija Boutenko: Zeleni kašasti sokovi obarvajo celo sive lase

Viktorija Boutenko: Zeleni kašasti sokovi obarvajo celo sive lase

Viktorija Boutenko je povsem običajna ženska. In mati. Ker je Rusinja, zelo rada je, še posebej zvečer, ko je utrujena, priznava.

21.06.2010

Prehrana (2. del)

Prehrana (2. del)

Količino želodčne kisline lahko dvignemo z zaužitjem zelenih listov različnih rastlin, ker vsebujejo vsa hranila in netopne vlaknine.

20.06.2010

Prehrana (1. del)

Prehrana (1. del)

Rastline pridobivajo hrano zase, za živali in za ljudi neposredno iz prsti zemlje in sonca.

16.06.2010

Zdravje in lepota naÅ¡ega življenja – 2. del

Zdravje in lepota naÅ¡ega življenja – 2. del

Smo energijski sistem, ki potrebujemo hrano, vodo in zrak zaradi energije. Sami se čistimo, zdravimo in ohranjamo energijo, zato imamo tri naravne telesne cikle.

22.04.2010

Ne le spomladansko čiščenje

Ne le spomladansko čiščenje

Pomlad je čas, ko se lotevamo najrazličnejÅ¡ih čiščenj – po stanovanju, okoli hiÅ¡e, na vrtu in, seveda, od znotraj navzven. A mnogi pozabljajo, da je Å¡e bolj kot obsedena čistilna akcija pomembno zmerno čiščenje skozi celo leto…

20.04.2010

Vrtičkarji, vrtičkarji…

Vrtičkarji, vrtičkarji…

Če smo veliki ljubitelji zelenjave, lahko s tem privarčujemo kar nekaj denarja. Poleg varčevanja pa imamo izbiro in si pridelamo organske vrtnine, brez umetnih gnojil in škropil. Takšno ekološko vrtnarjenje ima veliko prednosti, ki so najbolj vidne pri plodovih in vrtninah saj sadje in zelenjava tako rasteta počasneje in s tem razvijeta bistveno več hranilnih snovi

10.03.2010

Zelo resno o … presno!

Zelo resno o … presno!

Presnojedstvo že nekaj časa ni več bav-bav in mimo so časi, ko so na ljudi, ki uživajo samo surovo hrano, gledali kot na deveto čudo. V zadnjem času si je tak način prehrane utrl pot in prepoznavnost tudi med povsem »navadnimi« ljudmi.

4.02.2010

Kdo ali kaj je smoothie?

Kdo ali kaj je smoothie?

Prehrana je pomemben dejavnik v našem vsakdanu. S pravilnimi prehranjevalnimi navadami lahko izboljšamo tudi svoje počutje. Da boste lažje začeli dan, premagali glavobol, ki ga je povzročil prejšnji večer ali pa samo pospešili prebavo, vam predstavljamo nekaj receptov za nadvse okusne in poživljajoče napitke ali smoothie-je.