Antistresni borovničev acai smoothie
Antistresni Borovničev Acai smoothie
(zaradi sestavin, barve in učinka bi mu lahko tudi rekli – “VIOLET MAGIC smoothie” 
)
Sestavine in priprava za 1 napitek. V mešalnik vlijemo:
- 3dcl naravnega soka črne češnje, aronije, borovnic ali malin
- 1 kozarec (2dcl) zmrznjenih borovnic
- 1 čajna žlička 100% acai v prahu
- 1 čajno žličko lanenega olja
- 1 čajna žlička spiruline v prahu
- in 1 čajno žličko proteinskega prahu jedilne konoplje.
Mmmmm! Dobili boste bogat okus vijoličnega napitka brez dodanega sladkorja!
Zveni odlično!
[...] Poletni smoothie: [...]
Ideja za smoothie je iz brskanja po internetu, ni ravno preveden recept, bolj “na pamet” brez resne raziskave. To moramo priznati.
Ampak smo ga morali sprobati in objaviti, ker je res mnjam.
Kdor bo delal smoothie, lahko tudi poskusi seveda brez olja, …
Ali pa dodati kokosove sestavine namesto lanu ..ce ze mora biti mascoba zraven
- tveganje oksidacije
- tveganje maskiranja hitro razgradljivih molekul z mascobnim ovojem
A je to kar tako prevedeno ali je tudi dejansko testirano v nekih kontroliranih pogojih?
Kako se je uspelo preveriti, po dovoljšni količina, po pravi obliki ( vitmain E ) in pravem trenutku sodelujočih anti-oksidantov, ki bi preprečevali potencialno oksidacijo lanenega olja. In s tem še dodatno toksičnost?
Verjamem, pa da po “default”-u ni potrebe, ker je učinek toksičnosti tiste male količine olja sproti nevtraliziran z ostalimi sestavinami( anti-oksidanti in vitamini ) iz sadja.
Morda ni slaba ideja narediti mešanico brez lanenega olja. Oz. za športnika ali osebo, ki se ukvarja z odpravo zdravstvene težave pa dodati še navodilo o uporabi ( kot imajo farmacevti listo kontraindikacij ).